POG-FIRENZE B/F

軽量・省スペースで導入しやすい本格ガス窯

POG-FIRENZE B/F は、業務用石窯の中でも軽量かつコンパクトな設計が特長のモデルです。限られた厨房スペースや耐荷重に制限のある施設でも、無理なく導入できる柔軟性があり、レストランやキッチンカー、商業施設内など、さまざまな環境に対応します。
内部は奥火型の高効率構造を採用し、ガス式でありながら500°C超の高火力と安定した蓄熱性を確保。ピッツァはもちろん、グラタンやロースト、焼き菓子まで幅広く対応し、1台で多彩なメニューをこなせるマルチオーブンとして活躍します。
さらに、外装は煉瓦調（Bタイプ）または塗装仕上げ（Fタイプ）から選べ、空間に合わせた美しいディスプレイ性も魅力のひとつです。

主な特徴

軽量設計：重量を抑えた構造で、耐荷重に制限のある建物や上層階への設置にも対応。
省スペース対応：コンパクトな本体寸法で、厨房スペースの限られた店舗やキッチンカーにも最適。
奥火型構造：熱効率に優れた奥火型で、庫内全体をムラなく加熱。安定した焼成を実現。
高火力（500°C）対応：本格ナポリピッツァも短時間で焼き上げる、業務用に十分な高温性能。
選べる外装デザイン：クラシックな煉瓦調（B）とシンプルで洗練された塗装仕上げ（F）を用意し、　　　　　　　　　　　空間演出にも貢献。