渦巻き状の豪快な炎が
奥の深い冴えた味を提供します
■ フジムラ独自の構造
火龍はエアーの吹き出しに角度をもたせ、ガスと混合させる独自の構造で、
中華調理に最適な力強い対流炎を作ることに成功しました。
■ 操作が簡単
46.4kW（40,000kcal/h）からトロ火までワンタッチの操作で簡単に調節できます。
もちろん当社の特許品です。
■ 対流炎の効果
強力な炎が使用し、ナベ全体を包み込むような熱として熱を与え、
ナベの種類を問わず均一に温め材料のもちはもちろん、
料理の質まで高める理想の熱伝達です。
■ ダウンドラフト方式も可能
火龍は混合方式なので、高温の排気を奥の予備ポット、またはバックスペースに逃しておくことで
野外および厨房内のエアコンの効率も長くなります。
■ 注意事項
- 排気に充分注意をして時々空気を入れ替えてください。
- 作業が終わったら必ず元栓をしめて下さい。
- 安全を確認してお使い下さい。
- ブロアを使用しますので単相100Vの専用コンセントが必要です。
- 停電時は速やかに使用を中止し、ブロア電源スイッチもOFFにして下さい。
