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The Grillは、熔岩石をガスバーナで加熱し、その熔岩石の蓄熱効果と遠赤効果によって、“ふっくら”と“ジューシー”な焼き上がりを可能にしました。
また、奥火には、ディスプレイ効果を高めると共に、炉内の温度を高温に保ち、壁面に使用しているレンガとの相乗効果で、素材の持ち味を最大限に引出します。 |
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オーブン棚受け(標準装備)網・天板一枚付 |
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前板(標準装備) |
折りたたみ時 |
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熱を対流させる特許構造で、まさに、美味しく“焼く”にこだわった窯にしました。(温度表示計付) |
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Pizza焼き用鉄扉
(ブロンズ仕上げ)標準装備
Pizzaを焼く時に使用し、窯内の温度を高温に維持します。(特許構造製品) |
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下段オーブンはイタリア製の特殊レンガを使用することで、遠赤外線の輻射熱によって、より美味しい焼き上がりになります。
(サーモスタット付) |
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